„In Baumrinde kochen?!? Geht das?“ Ja das funktioniert. In einem schwedischen Buch über die Samen stieß ich auch einen Bericht, dass noch in den 1960’er Jahren die Rentierhirten oft keinen Metalltopf dabei hatten. Sie waren einfach zu teuer. Auf Kaffee wollten sie jedoch nicht verzichten, also wurde dieser in Birkenkörben gekocht. Das hat mich sehr fasziniert und hab es ausprobiert. Seit dem koche ich sehr gerne in Rindenkörben, allerdings bevorzuge ich die Varianten mit heißen Steinen, da die Koch-Körbe einfach viel, viel länger halten.
Im Video ging es mir darum mehrere Dinge zu zeigen:
- Es möglich ist in Birkenrindenkörben direkt auf dem Feuer zu kochen und unterschiedliche Methoden diesen der Hitze uszusetzten, ohne ihn zu zerstören
- Wie ohne Metalltopf nebem dem Feuer Schnee geschmolzen und aufgefangen werden kann
- …wie lange es dauern kann Schnee auf diese Weise in kochendes Teewasser umzuwandeln
- Wie mit eiszeitlichem Feuerschlagset im Schnee Feuer entzündet werden kann
Hier ist das Video. Viel Spaß dabei.